生産者の声 - 農家の方にインタビュー

室木 芳憲さん JAおおぞら能登ミニトマト生産者

兵衛夫妻 地元生産者団体から新人賞を受賞した室木芳憲さん
平成30年から穴水町で能登ミニトマト(ビニールハウス3棟)や原木シイタケなどを栽培している室木芳憲(むろき よしのり)です。
ミニトマト栽培で大変なのは、ビニールハウス内の猛暑を避けるため、朝早くミニトマトを収穫しなければならないことです。
夏のビニールハウス内の最高気温は、40℃近くまで上がり、暑すぎて農作業が出来ません。
そのため、出来るだけ早起きして新鮮なミニトマトを収穫しています。
苦労して自分が作ったミニトマトは、大粒でジューシーです。
能登ミニトマト-仲間と現地検討会
仲間と現地検討会
能登ミニトマト-着果しているミニトマト
着果しているミニトマト
能登ミニトマト-宝石のような夏の果実
宝石のような夏の果実

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能登ミニトマトの写真

能登ミニトマト <のとみにとまと>の特徴
・「甘さ」優先の完熟果収穫
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